- Plod především exotických druhů křovitých paprik
- Chilli papričky jsou bohaté na draslík, hořčík, železo, vitamín C a karoten („provitamin A“)
- Obsahují řadu vitamínů skupiny B a vitamín B6
- podporují chuť k jídlu
- Látka, která způsobuje pálivost těchto papriček, je těkavý olej zvaný kapsaicin. Jeho obsah se liší nejen od jednoho typu ke druhému ale jsou rozdíly i mezi jednotlivými rostlinami. Čím více musí rostlina bojovat o přežití, pokud se týká vody, světla a půdy, tím více kapsaicinu se v ní vytvoří. Není možné udat jakousi stupnici pálivosti ale následující seznam některých druhů poslouží jako vodítko
- Anaheim
Dlouhá tenká čili paprička s tupým koncem byla pojmenovaná po městě v Kalifornii. Může být červená nebo zelená a má mírně nasládlou chuť - Ancho
Vypadá jako miniaturní sladká (masitá) paprika. Není natolik pálivá aby se nepoznala její nasládlá chuť - Bird’s Eye („ptačí oko“)
Tyto malé červené papričky ohnivé chuti jsou známé též jako „ostré“ či „ohnivé čili papričky - Cherry Hot Chilli
Tyto pikantní papričky mají silné stěny a vypadají jako větší třešně. Chuť mají nasládlou, mívají tlustou slupku - Early Jalapeňo
Populární americká chilli paprička je nejprve tmavě zelená, potom postupně zčervená - Fresno
Tlusté papričky se zúženými konci se nejčastěji prodávají červené, i když se někdy objeví i zelené nebo žluté. - Habanero
Neobyčejně ohnivé papričky ve tvaru lampionku mají nádherně ovocnou chuť a překvapivě mírné aroma - Hot Gold Spike
Velké žlutozelené plody se pěstují na jihozápadě Spojených států. Jsou velmi pálivé - Poblano
Jsou malé, tmavě zelené čili papričky. Většinou bývají mírně pálivé, ale někdy se mezi nimi objeví i mimořádně ostrá - Red Chilli
Dlouhé, poněku svraskalé plody, které jsou nejprve zelené a pak postupně dozrají do červena. Mají různý stupeň pálivosti, a protože jsou tak dlouhé, trochu obtížně se s nimi zachází - Scotch Bonnets
Tyto hezké papričky se často pletou s druhem Habanero, které velmi připomínají. Jsou pravděpodobně ze všech čili papriček nejpálivější a měly by se používat s velkou opatrností - Serrano Chilli
Tyto extrémně pálivé papričky jsou kolem 4cm dlouhé a štíhlé. Je to klasický druh mexických zelených papriček. Mají svěží chuť s náznakem citrusových plodů - Yellow Wax Pepper
Tyto papričky jsou světle žluté až zelené a jejich chuť se může pohybovat od mírné po pálivou. Vypadají voskově, trochu jako svíčky - Chilli papričky jsou velmi oblíbenou pochoutkou pro papoušky
Skladem
Chilli papričky 30g
- Bohaté na draslík, hořčík, železo, vitamín C a karoten („provitamin A“)
- Obsahují řadu vitamínů skupiny B a vitamín B6
- Podporují chuť k jídlu
21.00 Kč (včetně 15% DPH)
| Hmotnost | 32 g |
|---|
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Nejprodávanější
Sleva
Sleva
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.